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光明乳业:卓越质量走向世界

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发布时间:2019-11-08 09:40 来源:
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  近日,亚太质量组织(APQO)第25届国际会议暨2019年全球卓越绩效奖颁奖典礼在印度尼西亚隆重举行。光明乳业股份有限公司一举摘夺2019年度“全球卓越绩效奖”(世界级),成为中国乳制品行业中第一家也是唯一一家获此殊荣的企业。光明乳业董事长濮韶华表示,光明乳业秉承质量追求无止境的匠心精神,让世界看到了中国乳企对质量管理的执着努力。

质量无止境至高荣誉实至名归
  作为中国乳制品行业中历史最悠久的企业,光明乳业伴随一代又一代人成长。从让消费者喝上奶到让消费者喝好奶,光明乳业对质量追求矢志不渝,从未改变。
  2006年起,光明乳业逐步推行全产业链各环节可操作、可量化的千分质量安全审核系统,迈开世界级质量管理的步伐。2015年,光明乳业成为行业内首家发布“食品安全白皮书”的企业;2018年,光明乳业将“食品安全白皮书”升级为“质量白皮书”,提出“18165”品质光明战略,将质量管理置于公司战略高度;2019年,光明乳业升级卓越质量管理体系。此次荣获“全球卓越绩效奖”(世界级),是对光明乳业数十年如一日坚守高质量保障的肯定。

质量无国界全产业链极致管理
  一杯牛奶到达消费者的手中,背后是严苛的质量管控体系,整个过程需经过808至1581个质控点的全方位把关,方能被认定为光明品质。这是光明乳业获得亚太质量组织评审认可的重要原因,也是全产业链极致管理的缩影。
  从牧场到终端,光明乳业明确一切质量行动都要坚持以提升产品品质为基础贯彻落实,不断以科技创新驱动技术发展,让消费者品尝到的每一口光明奶都是对标世界级标准的高品质产品。
  光明乳业有60多年的养牛历史,生牛乳质量不断提升,生牛乳菌落总数、体细胞均值高于欧盟及美国标准。旗下全资子公司领鲜物流,成为首家且唯一一家通过BRC-S&D全球食品安全标准最高级别认证的冷链物流企业。光明乳业创新终端配送模式,推出随心订送奶上门服务,近万名送奶员每日把新鲜奶液送到千家万户。光明乳业还推行WCM世界级制造改善系统,2010年率先导入WCM,2017年首家获得“TPM”优秀奖(A类)。光明乳业推行WCM项目以来,已经覆盖全国14家工厂,共计开展质量改善小组558个,员工组织研究改善方案8000件。这一连串数字的背后,是光明乳业坚守高质量保障的百年匠心、引领行业新高度的决心。

质量促品牌高品质光明历久弥新
  对光明乳业而言,质量是根,品牌为魂。在“以质量为核心,以创新为动力,以品质促品牌”的战略下,光明品牌不断创新发展,树立了“中国高端品牌引领者”形象。2008年,光明乳业成功研发出国内首款常温酸奶莫斯利安;2017年,率先引领优倍鲜奶进入75℃新时代。光明乳业花费数十年,研发具有中国自主知识产权的创新菌种植物乳杆菌ST-Ⅲ,填补了乳品行业益生菌应用空白。在强大的质量体系保障下,光明品牌始终拥有新鲜活力。
  光明乳业至今已跨越百年历史,发展好光明品牌是责任,更是荣耀。光明乳业将继续以全球化视野对标世界乳业品质,引领中国乳制品质量比肩国际,让光明乳业成为中国一张亮眼的质量名片。

□明 文

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